食物部では、チョコレートのお菓子作り第2弾をしました。

今回は「スモア風マシュマロサンド」

と

「卵を使わないガトーショコラ」

です。

「スモア風マシュマロサンド」はとても簡単に作れました。

電子レンジでマシュマロを加熱して、柔らかくなった所に食材をのせました。

マシュマロは加熱後は柔らかいのですが、冷めると食品中の空気が抜け少し硬くなりました。

　「卵を使わないガトーショコラ」はミルクココア・水・小麦粉で作ることができます。

1つ目は加熱しすぎて、固くなましたが、2つ目はしっとりとしたガトーショコラを作ることが出来ました。

卵はなくてもしっかりと固まり、とても美味しいレシピでした。

　作った後は、みんなで紅茶を飲みながら試食しました。

　どれが美味しいかや今日あった漢検のことなど、わいわいとおしゃべりしました。

来週もまた、挑戦していきます。